2013年08月30日

包丁の語源

私自身は料理をしないでこの年まできてしまいました。そこで包丁の語源をウィキペディアで 調べてみると、以下のような説明がありました。ご参考までに紹介します。   「庖」は調理場を意味する。「丁」は「園丁」や「馬丁…

包丁式or式包丁とはなんぞや?

「式包丁への誘い」と題した企画をして、参加を募っています。案外というかやはりというか 一般への浸透という点では十分に知られていないようですね。かくいう私自身もこれを 企画するまでは無知でしたので、大きなことは言えないので…

歴住墓地の整備事業始まる

当寺の境内墓地には歴代住職の墓があります。以前は草生したままの荒れた 墓地でした。数年前には土手のケンチ積や背後の土手のコンクリ-ト工事も すませておきました。今回はその墓地をさらに整備するための工事です。踏み石や アプ…