式包丁の由来 「包丁式が作られた理由」ちう小論文がネットにあります。包丁式を知るには いい文章ですので、そこから引用します。 包丁式（式包丁）を考えたのは藤原山蔭正朝なる人物。式法秘書によると清和天皇 が彼に食の式正を定め、食というも…続きを読む
