初釜茶事がもうすぐです

例年お正月が過ぎると初釜の茶事をしています。今年は19日が予定日。お客様が茶室に席入すると初炭の点前が始まります。

そのあとは食事です。懐石料理が定められた順番で進めれれていきます。お酒もでます。料理担当は副住の手作り。
料理は苦にしないでつくりますね。材料を吟味してのもてなし料理なので、お客様もこのひと時を楽しみにしています。

中立がすんで、濃茶がでます。小生が席主なのでわたしの点前となります。続いて薄茶です。今年は本堂室中でします。
床の間と違い棚があり天上も一般住宅より高いですから、開放感があります。目下、準備中で小忙しく日送りしています。

初釜茶事