新そばの季節です

今日は月例のNHK坐禅会の日です。カルチャ－教室の生徒さんは60代から70代が

中心でたまに40代・50代の入会者があります。

　今月の例会日は会食となって私がそば打ちをして御馳走するのです。

会員は相談して料理をします。揚げ物であったり、サラダであったりと毎年バラエティ－

にとんだ品が食卓に並びます。女性がおおいのでにぎやかです。

久しぶりに新そばを１㎏打ってみました。腰が強そうですね。

そば粉をねっていての手触りですけど。

みんな喜んでくれるかな。