蕗の薹が食卓に

今朝4時ごろはずいぶん寒さが和らぎました。この冬一番の暖かさかな、と感じました。

数日前から早咲きで知られる河津桜が咲き誇っているとのニュ-スなどがあり、
そろそろ本格的な春到来かなと思っていたところでした。

お寺の境内の紅梅や白梅はすでに満開ですし、フキノトウも境内のあちこちに顔を
出しています。今朝の食卓にはその独特の苦みを発するフキノトウがでました。

この苦みを味わうことで、春を実感した次第です。

河津桜の特徴とは